栄養科ブログ

今週で9月も終わり、

今年も残すところあと3か月ですね。

・・・あと3か月？？？

自分で数えて驚きました。（笑）

皆さんはどの季節がお好きですか。

秋冬はイベントが盛りだくさんですね♡

10月ハロウィン

11月ボジョレーヌーボー

12月クリスマス

・

1月　お正月

などイベントが盛りだくさんだと

さらに時間の流れが早く感じますね。

個人的にクリスマスの雰囲気が大好きなので

若いころはクリスマスマーケットや

アドベントカレンダーなどで雰囲気を存分に楽しんでました。

さて、今週も食堂ならではのサービスも

ご用意しております。

是非ご利用ください(*^^*)

産後は食堂利用ができます。

タイミング等は看護師にお尋ねください。

検診って大変ですよね、でもその後に美味しい予定を入れれば頑張れるかもしれません。

当院を受診される患者さんへ、病院周辺のお勧めのスポットを勝手に紹介♥

1ｓｔ　る・穂のか

早稲田のちいさなパン屋さん。

好きすぎて紹介頻度かなり高め。毎日食べるものだからこそ、食材や小麦粉にこだわりがあるのが私の好きなポイント。(写真１・2枚目)https://ru-honoka.jp/

2ｓｔ　cafe2345

築数十年の古民家を改装。

実家みたいに落ち着く、可愛いカフェ。三郷の野菜を使用したり、いつ行っても心から大満足。(写真3枚目)https://cafe2345.com/

3ｓｔ　ベッカライサカツジ

デニッシュが個人的に最高。

一度行ったら夢に出てくるくらい美味しいハイレべルがぎゅぎゅっと揃うベーカリー。

(写真4・5枚目)https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11034449/

4ｓｔ　Bakerys Kitchen ohana

私の地元に本店がある人気店が草加で食べられる！「Ohana」はハワイ語で「大切な人」

塩パンとフリーコーヒーが好き。まるでリコーダーのような激長ソーセージパンあり。(写真6枚目)

https://www.ohanabakerys.com/

番外編　タイ料理　URAIWAN

女性ひとりでも入りやすい。

ラウンジみたいに清潔感◎なのに本格的な味。同僚と訪れて爆食いするほど美味しい。亀有アリオの近く。(写真7・8枚目)https://thaifooduraiwan.foodre.jp/

埼玉北部から東部三郷市に越して数年、本当に素敵な場所でＨＡＲＵＹＡＭＡはこの場所が気に入っています。

次回はレストラン系編です！

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

皆さんこんにちは。

産婦人科でお仕事をしていると

新しい命の誕生を目の当たりにする機会が

とても多いです。

それは新たな家族が誕生する瞬間だなっと

改めて実感する出来事がありました。

初めてママ、パパになる方や

初めておじいちゃん、おばあちゃんになる方。

お子さんがお兄ちゃん、お姉ちゃんになる方。

出産には人それぞれ色々な背景がありますね。

初めてのお産は不安なことがいっぱい。

ちゃんと生まれるかなぁとか

生まれてからもちゃんと育ってくれるかなぁとか

ちゃんとミルクを飲んでくれるかなぁなど

悩みは尽きないですよね。

そんな不安や悩みに寄り添えるスタッフに

なりたいと思いながら日々奮闘中です。

私はとっても赤ちゃんの足フェチなので

写真を撮るときは必ず足を写しちゃいます♡

趣味で撮っている赤ちゃん足フォトを載せます。

こちらの写真は大切な友人の赤ちゃんを

撮らせてもらった時の写真です♡

小さいときの成長ってとても速い！

気づいたら大きくなって

できることが一つ一つ増えていって

嬉しいような？さみしいような？

そんな複雑な感情が芽生えますね(*^-^*)

そんな素敵な一枚を写真に残すのも

良いものですね♡

今日もみなさんにとって素敵な日となりますように。

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

9/17（日）から9/23（土）献立表です。

常食　お産で入院の方

安静　安静入院　婦人科入院の方

食堂では様々なサービスをご用意しております。

食堂利用につきましては看護科にお尋ねください。

産後の体調等に配慮してご案内しております。

栄養士や管理栄養士になる為には、医療機関などで実習する必要があります。

コロナ渦で受け入れを中断しておりましたが、今年から受け入れスタート！私が病院で働きたいと思ったきっかけは、学生時代の実習の影響が大きいので指導側として携われて大変嬉しい限りです✨

1 日目　院内見学＆他科スタッフとの交流

2 日目　調理業務＆集団指導練習

3 日目　調理業務＆調乳指導見学

4 日目　外来見学

5 日目　集団指導本番＆特別食作成etc...

今回の学生は何と薬剤師の資格を持ち、

製薬会社などでママとしてもバリバリ働いていた既に優秀な方．．．

なのに物腰やわらかく・博識で私たち自身も沢山学ばせて頂きました。

数十名の患者さんを前に面白楽しく、『時短レシピ』についてのお話はとても勉強になりました！

薬剤師のような薬のプロフェッショナルの方々が居てくれるおかげで、私たち栄養士は安心して患者さんのサポートが出来ているのだと実感。

いままでも・これからも

産婦人科で働きたいと考えている栄養士のたまごさん達のお役に立ちたいです♥

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

1ｐｃ：栄養士達とぱしゃり(手作り○○もらったよ)

2ｐｃ：集団指導で使用した時短食材

3ｐｃ：当院薬剤達とぱしゃり

4ｐｃ：新生児室見学の様子

1か月前に書いたブログの続きになります。(お待たせしました!)

▼栄養士でも蕎麦を食べたら血糖値あがるのか検証①

こちらの記事を事前にお読みください^^

→https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2023&m=8&d=16

●食べたもの

蕎麦80ｇ/天婦羅(海老・ナス・南瓜・ピーマン)/辛みそチキン80ｇ/サラダ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

●栄養士データ

HARU

BMI：20くらい

→→→→食後1時間後血糖値：110mg/dl

SUKE

BMI：19くらい

→→→→食後1時間後血糖値：145mg/dl

※基準値は1時間後140mg/dl以内です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

栄養士間で、同じものでもこんな感じで数値が変わっていくの、興味深いです。1時間の間での活動内容(ごろごろ派かアクティブ派)によって、家族因子によっても変わっていきます。

数値が低いから悪い・では決してなく、高かったら．．．

✔次回は食べ順を変えよう

✔組み合わせをこうしよう

✔自分に合う糖質量を知ろう

など、考える良い機会にきっとなると◎

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

p.s.当院ではニプロ社の血糖測定機を使用しております。少量の血液で使用可能ですが、私のように血が足りないとエラーが出て来てしまうのでをお気をつけ下さいまし。

入院中の方へお知らせです。

お産で入院の方のお食事が

一部変更となっています。

夕食　

塩レモン唐揚げ　

↓

豚のミルフィーユカツ

卵カツ

よろしくお願いします。

皆さんこんにちは( *´艸｀)

先日、三郷産のハーブを入手したため、

早速お料理のお供に(^^♪

「オオクマ園芸」さんは

三郷市にハーブ畑を構える

素敵なお店です。

ららぽーと新三郷店

「わくわく広場」で購入できます。

実は当院の食事の中にも

何度も登場しています。

ベビーリーフやスプラウトなど

馴染み深い野菜もあれば、

デトロイト、アマランサス、

マイクロバイオレットクイーンなど

おしゃれな野菜も取り揃えています。

今回購入したのはミックスされているものでした。

驚いたのは、ふわっふわとした野菜で

食べた時の触感も軽やか。

お気に入りのドレッシングをかけて食べると

さらにおいしさが増しました(^^♪

今回は自家製和風ドレッシングをかけましたが

シーザー、イタリアン、青じそドレッシングにも

合いそうなハーブミックスでした。

当院の食事にもご提供しているので

召し上がる機会がありましたら探してみてください♡

是非皆さんも地産地消を視野に入れて

お過ごしください(*^^*)

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

9/10（日）から9/16（土）献立表です。

常食→お産入院の方

安静→切迫安静、婦人科入院の方

食材の納品状況により

メニューが変更になる場合もございます。

食堂で楽しんでお食事をしていただけるように

夕食ではスペシャルメニューを

ご用意しております( *´艸｀)

是非、ご利用ください。

皆さんこんにちは( *´艸｀)

先日栄養相談をしていたところ

こんなお悩みが・・・

「水分は1日に500ｍｌも

　飲めていません・・・

　どうしたらよいですか？」と。

水分を飲むことが苦手だった私・・・

すごいわかる！！と共感しました。

水分は飲まなくても何とか

身体が調整してくれるため

水分不足に気づきにくいです。

私は1日1500ｍｌを目指して飲んでます。

ですが、水分が飲めるまでいろいろな工夫をしてきました。

一番効果的だったのは

マイボトルをいつでもどこでも

持参すること。

最近ではスープを食事に必ず取り入れるようにしています。

真夏だとなかなかスープは飲みたいと思えなかったのですが

最近の食卓に並ぶようになりました(^^♪

写真のスープは玉子豆腐の中華スープです。

もやし、わかめ、ごま、ごま油が入ってます(*^^*)

味付けは鶏ガラスープとしょうゆで。

かきたまスープや韓国のりスープにしても

美味しいですよ♡

みなさんの生活にぜひマイボトルと

日々の食事にスープを取り入れてみてください♡

ＳＵＫＥＨＡＲＡ