栄養科ブログ

今日の話題は、

  ♥　ラクトフェリン　♥

育児用ミルクに含まれており

その効果は、乳業メーカーの方から調乳指導などで

入院中に伺っている方がほとんどのハズ！

忘れてしまった方へ(*ﾉωﾉ)　今日は復習です。

母乳・涙・汗・唾液などの外分泌液中に含まれる

鉄結合性の糖タンパク質です.

わたしが持っているフォローアップミルクの缶の記載では

母乳特に初乳に多く含まれ、

お子様の健康と発育に重要なラクトフェリンを配合しています。

だそうです。。。

この説明はちょっとふんわりし過ぎかな……(@_@)

「赤いタンパク質」と言われています。

強力な抗菌活性

鉄イオンとの親和性が非常に高く

鉄をつかまえて、周囲から切り離すことでその機能を発揮しているようです。

このラクトフェリン

わずかながら牛乳にも含まれます。

けれど

熱と衝撃に弱いそうで、殺菌乳からは期待できそうにない(~_~)

また小腸以下の消化管で吸収されるため胃酸で減弱が懸念されます。

そんなわけで、サプリメントも多種販売されております。

ラクトフェリンの期待は……！

＜免疫調節作用＞

発がん予防、感染防御

＜抗菌・抗ウイルス活性＞

ピロリ菌や歯周病菌の抑制

＜ビフィズス菌増殖促進作用＞

腸内のビフィズス菌を増やし、腸内細菌のバランスを整える

＜鉄吸収調節作用＞

貧血の改善

＜抗炎症作用＞

関節炎、大腸炎の改善

＜脂質代謝改善作用＞

内臓脂肪の低減

＜創傷治癒促進作用＞

創傷周辺細胞の正常化促進・褥瘡予防

などなどが考えられています。

Oh～～～～！！！ブラボーな作用。

誰もが必要そうですね！

そりゃそうだわ。だって母乳に特に初乳に含まれるのですから！！

このラクトフェリンを簡単にとれるレシピ紹介しています。

ママも一緒に食べてさらなる健康を♪

　よろしければ(*^^*)

　　▼　　▼　　▼

https://ameblo.jp/9591103/entry-12606300294.html

今日はがっつりお勉強の話題でした！

matsumoto

昨日はBABY食堂part１座学

初のZOOM配信　開催でした。

少人数で行おうとひとり体制だったので

いろいろと気が回らずご迷惑をおかけいたしました。

途中、永井院長も飛び入り参加(*^^*)

参加者の方に何度も

「この時期に開催していただいて……」とお礼をいただき

恐縮です

この時期なので、何が何でも開催しようと頑張りました。

きっと多くの施設や市町村が離乳食教室は後回しにするだろう、と

予測していたので…！

だから心が通じて嬉しいです♥

何度もお伝えしたように……

ママの心と栄養を最優先(*^^*)で！

これから赤ちゃんのごはんをスタートする

みなさんを応援しています。

matsumoto

本日は7/7、七夕

ですね。

三郷市は厚い雲に覆われ、

星を見るのは難しそう・・・

そんな時はやはり美味しい食事！ですね。

本日の夕食は、

七夕のスペシャルデザート付き☆

　IIZUKA特製

　【きんとん七夕ver.】

　【フランボワーズ＆

クリームチーズのムース】

↑　シュガーカット使用してます

きんとん　は、

漢字でかくと『金団』ですが、

金は黄金、団は塊を意味するようで、

財や運が上がる

などを連想させることからお祝いには

かかせないものとなったようです。

色合いも素敵ですね、

ぜひ自宅での参考にしてみて下さいね。

HARUYAMA

７月７日七夕に開催するBABY食堂の再度ご案内です。

part１のお申し込みは明日まで！

悩んでいる方、スマホとWi-Fiの環境さえあればできますのでぜひ☆

まだまだ落ち着かない感染症対策のため、

当初の予告とは、変更になっています。

すでに受付でお申し込みをされた方は

会場集合OK！

（ZOOM切り替えも受けています。）

それ以降申し込みはZOOMのみで受けています。

が！

ど～しても会場で！と希望される方は

それもメールでご希望ください。

会場予約の方でZOOMへの切り替えの方がいますので

すっかすっかの２～３人とか　かもしれません。

7月７日(火)14：30～

part１　座学

場所：×本院4階　→　〇　サンバースハウス２階

参加費：×５００円　→　〇　無料

♥♡　予約の方法　♡♥

ZOOM配信にて予約を承ります。

お申し込みは、受付ではなく

mail　matsumoto@nagai-cl.com　に７月５日(日）までにお申し込みください。

mailでのみ受け付けます。

件名：BABY食堂参加希望　として

①参加者名、②ベビーの月齢、③part１？part２？、④当院出産か否か

をご記載ください。

開催の前日又は当日午前中、

お申し込みされたmailアドレスにZOOM配信アドレスを送ります。

今回は、このような状況下で

離乳食の情報が得られない方へのサービス

　　　　　＆

初体験にお付き合いいただくサービス

で

無料といたします(^^♪

ぜひこの機会にご参加くださいね～～～♥

matsumoto

本日のランチは、

クラブハウスサンド。

計算された食材のバランスが絶妙で、

言わずもがな大変好評。

TAKAHASHIシェフが、

都内でのホテル勤務時代の記憶をもとに、

永井オリジナルで考案して頂きました❤

分かりづらいですが、

宗田マタニティクリニックから教えて頂いた、

豚皮チップスも添えております。

HARUYAMA