栄養科ブログ

一昨日はBABY食堂を開催しました。

油脂の質問が多かったことが印象的でした。

またおそらくよだれによる口元のただれ(?)をアレルギーではないかと

心配されている方も複数いらっしゃいました。

赤ちゃんのことを心配するのは、やさしい親心♡

けれど心配事ばかりで育児が楽しくなくなってはモッタイナイ！

赤ちゃんが不愉快であれば

かゆがったり、痛がったり、不機嫌であったり

いろいろなサインを出してくるでしょうから、見守ることが大事ですね。

ところで

試食のレバーペースト。

とてもおいしいのですが、何か市販品で……と質問が。

写真は私が（大人として）愛用しているレバーパテ。

業務スーパーで販売しています。

（昨日確認に行ってきました）

スペイン産イベリコ豚のレバーパテ。

なんか名前が素敵

コスパはもっとステキ！

他社のものに比較し　添加物が控えめです。

固めなので、野菜などと混ぜてあげるといいかもしれません。

我が家の赤ちゃんもそろそろ、お食事スタート！

開始1週間以内には、もちろんレバーをあげるつもりです(^_-)-☆

matsumoto

本日、nagaiBABY食堂-part２-を開催しました。

ご参加いただきましたありがとうございました！

たくさんのお問い合わせをいただき、キャンセル待ち、

またそこもお断りした皆さま申し訳ありませんでした。

このBABY食堂でお話しする内容は

『補完食』を基に、日本の『離乳食』も交えてお話ししている、

たぶん、日本に数少ない赤ちゃんの食事を聴く時間かとおもいます。

参考書にとらわれることのない、食事の考え方や

『母自身がおいしい！コレ、子どもに食べてほしい！』と言える食事を

楽しく作ってもらえるようにお話しをいたしました。

参加していただいた皆さまのアンケートより

・効率よく栄養を取る方方法をしれた。

・型にはまらない食事の方法を学んだ。

・part１のふりかえりも含め、試食、味付け参考になった。

・雑誌情報で頭がガチガチになっていたので、目からウロコだった。

・せっかく一生懸命つくっているのに、もったいない作り方をしているのだと気づいた。

・調味料の使い方をまなべた。

など嬉しいご意見を頂戴いたしました！

改善点として、

なにより、回数を増やしてほしいが圧倒的に多かった意見！

私たちもなるべく多くご要望にお応えしていきたいとおもっております。

来年からは少しBABY食堂もリニューアル予定です。

ぜひ、楽しみにご参加ください♪

次回の開催は次は12月５日（火）part１

お食事をはじめる前の親子対象で、

はじめる前に知っておきたい食事の考え方についてです。

お申込み開始しております♪

ikuta

本日、BABY食堂が開催されました。

元気なママ×赤ちゃんたちが参加していただきました！

満員御礼、ありがとうございます♪

（あかちゃんもご一緒いただけるので、

　　　　　　　余裕をもち過ごせる人数としております）

本日お話しした内容は、

日本の離乳食とは少し違った内容です。

日本のように離乳食という概念がない国でも、

簡単かつ効率的に、

あかちゃんにとって大切な食事をしてもらう考え方

それが『補完食』です。

特に、細かな決まり事はありません。

グループシェアの時間もたっぷり設けたので、

個別のお悩みを伺うことができました。

初めてのひとさじは、十倍粥でも

野菜ペーストでも、豆腐ペーストでもいいんです！

選ぶことができます。

大事な子どもの食事を

『ただ食べさせている』のでは、、、寂しいですよね。

どんな子どもに育ち、どんな人生を歩んで欲しいのか

食べるにもきっと理由があります！

どうせなら、食べるなら意味を理解し、

成長に不足する『差』を補いながら、

楽しくたべていきたいですね♪

スマーイルですよ❤

次回10/3にBABY食堂part２があります。

予約が受付にて開始しております。

対象者は月齢7ヵ月以降～です。

大きくなった皆さまにお会いできることを

楽しみにしております。

本日はご参加ありがとうございました❤

栄養士＆スタッフ一同

次は、玉子焼きの型抜き。

玉子焼きの型を抜く?!

意外に新鮮！という意見もありました。

抜いた残りの玉子は味見用（笑）

人参とピーマンを炒めて。

おにぎり作って。

さて、ぜーんぶできたらお弁当に詰め込みます。

みんな、ピックやカップも上手に使い

おいしそうなかわいいお弁当が完成しました！

自分で作ったお弁当の味はどうでしたか？

普段食べないピーマンもペロリ！

　　　　　　　　　という、お子様も♪

やっぱり、自分で作って、

　　　　　　みんなで食べると美味しさ倍増でしたね!!

本日6組12名のママ×キッズに参加いただき

『親子でお弁当作り』に挑戦してもらいました！

参加していただた皆さま、ありがとうございました。

今は疲れて昼寝しているかな？

さて、今回の目的は２つ。

1つ目は、子どもたちに色々なお料理を知ってもらう。こと。

３歳～５歳のみんなは、料理に興味があるお年頃。

なので、積極的に調理できる簡単な内容をかんがえました。

今日はやることがたくさんありますよー。

まずは、ハンバーグの肉をコネコネ♪

好きな形で焼いてみました。

今後のBABY食堂へのご希望を伺うことができました。

そこで、『実習編』も考えております。

皆さまに調理を見てもらい、実際に試食してもらうスタイルになります。

ただBABY食堂は8月にpart１、10月にpart２の募集をすでに開始しており

参加ご希望の方がいらしゃいます。

そちらが終わってから実習編スタートする予定となりました。

少し？お待ちいただく形になりますが、

皆さまの貴重なご意見を参考に、実行していきたいと思います。

その時はぜひご参加くださいね♪

7月は親子参加のお料理教室があります、

そちらの募集も開始しております。

ブログ告知おそくなりましたが、また明日アップしますね。

お子様のお食事で悩まれている方、

気軽にご相談くださいね❤

栄養士一同

本日リニューアル後初めての

～nagai　BABY食堂part２～を開催いたしました。

ご参加いただきましたママ＆お子様たちありがとうございました❤

part１に続き、満員御礼+αのご参加をいただきました。

今回は『補完食』についての、少し具体的な話を盛り込んでみました。

感想には、

・前回参加したが、復習を兼て参加してよかった。

・具体的な進め方がわかった。

・離乳食にとらわれすぎないでいいことに安心した　など

今回で気合いをいれ、色々な食材に挑戦する！

　　　　　といっているママたちが多数いらしゃいました。

夕飯から、ママ達の冒険★が始まったかなと。

子どもも冒険＆わくわくなはず。

こちらはご試食の写真です！

デザートは手作りの

『フランボワーズとクリームチーズのムース』を

召し上がって頂きました♪

また是非ご参加ください♪

お待たせしました！

先日の料理教室の写真もアップしま～す！

参加していただいた皆様、おうちで実践していますか？？

IIDA

ポイントは“包丁を引く”　ですね！

ちなみに、みなさんの包丁は事前にこちらで研がせていただいたので

切れ味抜群です！

みなさんにさばいていただいた魚を調理して、

・サンマの蒲焼き

・アジのたたき

にしました。

これに板前特製の玉子焼き、加減酢の酢の物などをお付けしてご試食タイム♪

食後には、手作りデザートとハーブティー♪

本日は、クリームチーズとフランボワーズのムースでした！

ボリューム満点！過ぎましたかね～。

何度か参加していただいているご主人も、お腹いっぱいとのことでした（笑）

ちょうどみなさん子育て真っ只中の方ばかりだったので、

試食タイムでもいろいろな話題で盛り上がっていました！

少人数なのでアットホームに過ごしていただけるかなと思います。

参加者の方々からもこのようなありがたいご意見をいただいております。

初参加の方もリピーターの方も是非ご参加くださいね！

ご参加いただいた皆様、本日はどうもありがとうございました！

ご家庭でも是非是非、さばいて下さいね！！

（写真は、パソコンが直り次第のせさせていただきます。。。）

スタッフ

桜井・金子・春山・飯田