栄養科ブログ

流行りものから季節ものまで

世界中が恐怖に包まれているような最近ですが……

季節は確実に春に向かっており、終わらない冬はないのです。

いつの日かいろいろなことが収束していくと願います。

しみじみ『日常』のありがたさを感じますね(*^^)v

元気でいるためには、まず免疫力アップ!(^^)!

そのためには、　

　✔　栄養のあるお食事　はもちろんのこと

　✔　良質な睡眠

　✔　身体を温める

　✔　明るい気持ちで過ごす

そして

　うがい ☆ 手洗い ☆ 大笑い♪ 

が大事だそうです。

毎日大笑いする環境整備は楽しくていいですね～(*'▽')

テレビばっかり見ていたら、不安が募るばかりです。

やることをやりましたら、お笑い番組やユーチューブで

うんと笑いましょう(*´▽｀*)

matsumoto

わたしは大の読書好き♥

本を読み始めたら、誰の声も聞こえません。

本が山のようになってくるので

今は一切購入をやめ、せっせと毎週図書館通いです。

付き合う子どもたちもすっかりと読書が日常に(*'▽')

さて　そんな私がご案内する本日のおすすめ図書は

「赤ちゃんのための　妊婦食」

産婦人科医　宗田哲男医師が書きました。

赤ちゃんサイドから考える　妊婦の食事について書かれています。

赤ちゃんの将来に関わる妊娠中の食事。

そして実は妊娠前からの栄養状態も関わってもいます。

妊婦さんはもちろん、今妊活中の方も、ぜひお読みいただきたい1冊です(^^♪

matsumoto

栄養士のバイブル↓

日本人の栄養摂取基準

こちらが2020年版となるにあたり

勉強会が開催されます。

（NPO法人母子栄養懇話会主催）

今回は、母子栄養を中心とした内容です。

講師は東京大学大学院教授の佐々木敏先生です。

摂取基準を作成する責任者の先生でもあります。

さてさて、本日は半日勤務してから

午後は品川へ移動。

しっかりと学んでこようと思います！

新しくなった部分などは

来週ブログでアップしますね。

ちなみに、午前中（今ですね～）は

当院の松本が妊娠中の体重管理についての

セミナーを開催しております。

盛り上がってるかと❤

写真は個人的に参加した料理教室の時のです。

内容と関係ありません❤

ikuta

知人のドクターが講師を務める　セミナーのご紹介です(^^♪

妊娠前からの体作りは、絶対に必須ですよ～。

妊娠してから食事に気をつけても遅い…ということいろいろあります。

また、妊娠すると運動がままならないので

筋力をつけるどころか、落ちる一方。

筋力と栄養状態は密接に関わっています。

だからしっかりと体作りをして臨んでほしいです。

そして、あっさりと妊娠できればいいのですが

時間が経過するほどメンタルが厳しいです。

体も心も万全で『赤ちゃんのいる生活』に臨むチャンスです☆

少し遠いですが、お時間があえば参加してほしいです♪

matsumoto

今日の赤ちゃんごはんは、

作り置きを活用！

・鮭＆カブの葉

・人参とさつま芋の豆腐和え

温める時は、

電子レンジでチン！も早いですが、

私は、

断然蒸しがおすすめ❤

（最近蒸しネタ多め！？）

やる前は手間に感じるかもしれませんが

案外簡単で味も栄養価も落ちずらいんですよ。

朝、忙しいからこそ蒸します。

先日はカチカチおやきが

あったので一緒に温めました❤

蒸籠がない時は、

鍋にザルをのせ、

蓋を閉める。

これで代用できますよん。

ikuta

なんと節分。

明日から春です～♡

大好きな夏が近づいてきて嬉しい！！！

週末見つけた春(^^♪

そして

初めて自分で作った炒り豆。

今日はこれで豆まきです(*^^)v

皆様にもたくさんの福と春が来ますよ～に♡

matsumoto

当院で分娩される皆様へ妊婦健診が始まる12週に

当院オリジナルの

【マザーズファイル】

をお配りしています。

・妊娠中の過ごし方

・当院での分娩・入院

・赤ちゃんの育児　　　　　について

の３本柱で具体的な内容を記載しております。

只今改訂版を作成中！

常に最新で正しい情報を載せていきたいとの思いで

試行錯誤中です！

私たち栄養科では、

妊娠中の栄養と体重管理の部分を主に担当しています。

お母さんの身体にとって、そして赤ちゃんにとって

本当に必要なものは何なのか。

妊娠中は食生活を見直す良い機会でもあります。

今後の家族のためにもきっと役に立つと信じています！

是非是非、手元に届いた方は早めにお読み頂きたいです。

そして分からないこと、気になることがあれば

遠慮なくご相談下さいね★

IIDA

私たちも動物です。

自然の一部です。

今の時期は冬眠時期❤

身体を養い

パワーをためる時期

つまり

滋養強壮です。

冬の時期は

腎を養う食材がおすすめです。

ポイントは

黒い食材！

黒豆、黒ゴマ、黒きくらげ

昆布などの海藻、

しいたけ、黒米、蕎麦など

大量に食べる必要はありませんよ。

毎日のお料理に

使っていく感じです。

例えば、

卵炒めに黒きくらげを。

おやつに炒り黒豆を。

しいたけと昆布の佃煮。

など、正解も失敗もありません。

心地よい具合で食べてみて下さい❤

暖冬とはいえ冬です。

自然に沿った

食事、生活を意識して

春に向かっていきたいですね。

ikuta

今朝も寒いですね～！

昨日は休日。

休日朝ごはんはいつも以上に気合が入るわたし(*^^)v

作ったものは…

米粉総菜パン

そして

グラノーラ

　　↑

以前のブログを見てくださいね　https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?c=8&p=2

どちらもオーブンを使います。

どちらもオーブンを長い時間占拠します。。。

よって

待たされている家族みんなに怒られる……。

寒いと発酵がなかなか進まないのよね～とか言い訳するのですが。。。

✔　食べておいしい(*´ω｀)

✔　作って楽しい(*'▽')

✔　手作りは、栄養が生きていて間違いない(^_-)-☆

やっぱりキッチン時間が大好きです☆

なんで低糖質ではなく米粉パンなのか、知りたい方は聞きに来てくださいね～♪

matsumoto

はい、こうしました(笑)

ベビーフードを使う方も居ますが、

我が家は小さな瓶や

タッパー詰めて持ち歩きます。

写真の瓶は深めですね…

これしかなかったのです(笑)

温めないでもいっか！という精神です。

もし温める場合は、

お湯とかに入れてもいいかもしれませんね❤

手軽で安心。

ゴミも減らせるし、

一石二鳥かな。

衛生的に大丈夫？！と

心配される方もいるかもしれません。

そもそも、

なんでもシュ、シュする

消毒信仰から抜け出すことが

よい腸内環境を育み

元気な子どもに育ててくれると信じています。

もしよかったら

ご参考までに❤

ikuta