栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
『和』～nagomi～cookingのご報告②
ケークサレは塩ケーキと略されますが、名の通り甘くないパウンドケーキです。
パウンド型に入れても良いですが、今回はカップに入れてかわいらしく上げてみました。
包丁がいらないので、とても手軽です。朝食にも良いですよ♪
ケークサレは、オーブンを使用したのですが、
残念ながらこちらの勉強不足で少し失敗してしまいました。
参加していただいた方々、本当に申し訳ありませんでした。。。
作った３品とシーフードトマトスープで試食していただいきました。
スープもお家では、多めに作り置きしておくと便利ですよ。
試食のあとは、手作りスイーツをオリジナルハーブティーとともに召し上がっていただき、
終了となりました。
楽しい時間は、あっという間ですね。
私たちスタッフも有意義な時間を過ごさせていただきました。
今後も皆様のご要望にお応えできるような料理教室を開催していきたいと思いますので、
初めての方もリピーターの方もご参加していただけると嬉しいです。
スタッフ
SHIBASAKI＆MAKIOKA＆IIDA＆SUKEHARA
（栄養士の実習生も見学させていただきました）
