栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
お節の教室②
初めての方、お夫婦で２年ぶりの方、何度も参加していただいている方。
いろいろな方からご参加いただきました。
どなたも手作りのお節が作れたら・・・・との思いで。
お節はたーっぷりお砂糖や醤油など調味料をしようするので、
手作りにすると自分で加減できて、甘さも、濃さも控えめいすることができます。
なにより、新年を愛情ターップリの手作りお節で迎えられるって幸せですよね♪
全部手作りは大変・・・
でも、1品、２品でも手作りがあれば気分もハッピー♪
ぜひ、今日学んだレシピをお正月に活用してみてくださいね。
sakurai、makioka、ikuta
