栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
祖先のお食事
こんにちは(^^)
子供の小学生の頃のテストの写真が出てきました。
注：テストの点数がいいから撮影したのではありません！
縄文時代のお食事がわかるのです！
このようなことは 6年生ですでに学んでいたのに
どうして 世の中 米飯や小麦粉を主にするお食事に
大きく舵取りをしてしまったのやら…(-"-)
地球上の食糧問題のことは十分承知でもヒトの消化管の進化は
そんなに早いスピードでついてこられるものではない
とも 理解しておいた方がいいと 思うのですよ(^^♪
だから
あなた自身も、大切なお子様にも
米飯やパンや麺で満足しない させない！
これを大事にしましょうね～★
matsumoto
