栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
本日は鏡開き☆彡
あけましておめでとうございます。
本日は鏡開きということで
当院の昼食にはミニサイズですが
おしるこをお付けしました♡
鏡開きは神様にお供えをして餅を
おしるこなどにして召し上がります。
来年も健康に過ごせますようにと
願いを込めるそうです。
日本の食文化は奥が深い。
私が就活をしていたころに
ユネスコ無形文化遺産に
和食が登録されましたが
和食は世界的にも有名な食事の1種ですね。
皆さんはお正月をどうお過ごしでしたか？
ゆっくり過ごせましたでしょうか(*^-^*)
SUKEHARA
