栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
患者様からのお褒めのお言葉
昨日、栄養相談にて。。。♡
「入院中のお食事が美味しくて
ずっと入院していたいくらいでした！」
と最高のお褒めのお言葉を頂きました♡
また、入院中の患者様から
「ロシアンローストポークが
とても美味しかったです！
真似して作りたいです！」
と言っていただけたり
ベテラン調理師が
アイディア料理をふるまう
母乳にやさしいお食事を
テーマにした料理のレシピを
教えてください！
と言われたり。。。
栄養士としてこの上ない幸せ♡♡
調理師と一致団結して、
皆様に喜んでいただけるお料理を
作っていけたらいいなと思っております。
厨房では患者様に喜んでいただける
料理についての話し合いは常にしています。
もし、ご質問やご要望等ありましたら
お気軽にお声かけ下さいませ( *´艸｀)
※ちなみに添付しているお写真は
ロシアンローストポークです♡
職員食堂も同じく運営しておりますが、
職員からも大人気の一品になっております。
SUKEHARA
