栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
THE ビーツ → ボルシチ
冷蔵庫の片隅に赤カブだと思っていたものが
じつは……
ビーツ でした。。。
切ってビックリΣ(ﾟДﾟ)
漬物かサラダにでも……なんて気楽に考えていたのに。
来客は間もなく。
よって
大急ぎ、ビーツの食べ方を調べる。
なんでかすべての材料が揃っている。
そして作ったボルシチ。
サワークリームまでこしらえました。
真夏に真冬の料理★おいしかった～(*'▽')
迫られないとやらなかったかもしれないので、
よきチャレンジになりましたよ(≧▽≦)
matsumoto
