栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2024年12月31日の記事
今年もお世話になりました！
2024年も残りわずかとなりました。
今年も多くの方々にお世話になりりました！
特に私は、入社一年目で、新しいことばかりでしたが
皆さんのおかげで楽しい一年を過ごすことができました(*^^*)
12月31日今年最後の食事は…
・年越しそば
・天ぷら（エビ、かき揚げ、南瓜、大葉）
・煮物
・ハスなます
・鳥の塩麴焼き
・フルーツ
と大晦日の特別メニューでした！
大晦日にそばを食べる意味としては、
厄払い、長寿祈願、健康祈願、金運上昇、運気上昇など
いくつかの意味があるようなのです。
皆さんも年越しそばを食べて、良いお年をお迎えください。
shinohara
大晦日、2024年を振り返って
今年も当院に関わって頂いた全ての皆さまにお礼を申し上げます。
栄養科は今年、フレッシュな新卒スタッフ達を迎え、新しい考え方を持ち込んでくれたり、ベテランスタッフの頼もしいサポートのおかげで、2024年も多くの皆さまから「永井の入院食は美味しい」というお声を沢山頂きました。
また栄養士チームは今年、学会発表や院内発表の経験を通して個々での強みを理解しながら、働く私達自身も楽しく、来年も皆さまのサポートに邁進して参ります。
固定概念に縛られすぎない2025年は、料理教室など公的なイベントを主催していきたいと考えております。当院でご出産した方も、検討している方も、沢山の方々と交流していきたいです。
良い事も、悪い事も、全て受け入れて来年に活かして参ります。
これから生まれてくる命に令和7年度も出会えることをスタッフ一同楽しみにしています、どうぞよろしくお願い致します。
栄養科
春山結香
