栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2019年1月11日の記事
お豆さん
お土産にいただいた緑色のお豆。
大好きな乾物です(*‘∀‘)
早速戻し始めました。
上の写真は水に浸ける前。
下の写真は一晩たったところ。
勤務前に茹でて、シャトルシェフに入れてきました。
帰宅後が楽しみ♪
どうやら枝豆のようです。
枝豆が乾物になるなんて、想像もしたことなかった(◎_◎;)
刺激を受けて、柚子の皮を干してみました。
晴れが続き、太陽に会えるのは嬉しいですが乾燥がすごいですね。
これを生かさない手はない( ｀ー´)ノ
太陽の力ってすごい！！！
お豆も乾物に変身。
散歩していい気分。さらにはビタミンＤ合成。
植物は光合成で元気に葉が茂り、枝が伸び、実をつけ。
気温も上がる。
夏好きとしては、早く夏の太陽に会いたいですが……。
matsumoto
