栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
プライベート話
クレープと休日
わたしには二人の姉がいまして
性格も顔もバラバラだけど
皆同じ釜の飯を食べてきたので美味しいものが大好き。笑
ってことで、
二番目の姉と自宅でクレープパーティーをしまいた^^
参考にしたのは
大~~好きなグルメドラマ【きのう何食べた】!!
・おかずクレープ
・おやつクレープ
溶かしバターをたっぷり入れた手作り生地&
ツナマヨ~野菜~ハムエッグ~チーズ~ホイップ~
バナナ~チョコレート~焦がしレモンバター~ハーゲンダッツ....
.....とってもうまか~な味でございました。
ぜひ『きのう何食べた クレープ』を
ググっていただきたいと思います。
HARUYAMA
朝こそカフェに行きたい
ゆるーい
わたしのお話し。
HARUYAMAは
朝ごはんを外で食べるのが好きでして、
検索履歴は【朝食 カフェ ○○】でずらずらずら~~
始発に乗っていくのも苦でありませぬ!
栄養士なんだから甘いもの食べないと思われがち?ですが、
メリハリつけながら好きなものを食べます。
いっぱいいっぱいになった時は
自分の心地よい時間をあえて作るようにしています。
おすすめカフェ教えて下さいませ~
ちなみに今気になっている場所は【アートBar】でございます♥
HARUYAMA
最近のマイブーム
みなさんこんにちは(*^-^*)
最近はとても寒いですね。
新型コロナウイルスの感染者数も
かなり増えてしまいましたね。
街は再び自粛モードです。
そんな私のマイブーム♡
おうちで挽きたて、淹れたての
おいしいコーヒーを飲むこと。
ずっとやりたいと言いつつ
後回しにしていましたが
いつもの一息を
いつもよりスペシャルに♡
コーヒー豆を挽く時間
お湯を注ぎ、ぽたぽたぽたと
コーヒーが流れるその瞬間。
いやー、癒されます♡♡
ひと手間かけるだけでも
いっぱいのコーヒーが
さらにおいしく感じました( *´艸`)
というように、
自粛期間、私なりに楽しんでおります。
いつも頑張っているご自身に
ご褒美を作ってみるのも
良いですよね。
みなさんはおうち時間を
どのようにお過ごしでしょうか?
SUKEHARA
自分の姿勢について☆
皆さんこんにちは(*^-^*)
私、先日とても…とても…
ショッキングなことがありました。
姿勢に関して調べてもらう機会があり
検査をしてもらいました。
すると、足の筋肉が衰え
左前に自然と傾いている姿勢でした。
さらに、10本の足の指をうまく使えていない
浮足状態であることが判明しました。
私の場合は、足の指は親指のみ地面に
面していて、かなり足に負担がかかっていました。
浮き足状態は下半身太りや腰痛など
引き起こしやすいといわれています。
筋肉の衰えから体のゆがみは
始まり、
年を取ることに筋肉は衰え
足腰も弱くなっていきます。
危機感を感じたSUKEHARAは
早速、自宅で筋トレ☆
今から筋肉をつけることで
衰えを阻止することが出来ます(*^-^*)
皆さんは運動を習慣化していますか?
筋肉をつけることが姿勢を正す
第一歩になります。
皆さんも一緒に筋トレしてみませんか。
SUKEHARA
カフェ巡り ★京都編★
こんにちは(^^♪
今日は京都 から。 ダジャレです(*´з`)
1か月ほど前、もっと前?
仕事で大阪に行く途中に京都に立ち寄りました。
京都は伏見稲荷に行きたかったのですが
2番目のお目当てはそのすぐ近くの カフェ★
ひとりカフェ が 結構好きです♥
宇治川沿いにひっそりとたたずむステキなカフェは
お料理も飲み物もこだわり盛り沢山でしたよ。
ワンプレートへの盛り込み方もステキですし、
ポーチドエッグとウィンナーとベーコンで高たんぱく♥
新鮮なお野菜付き なのも嬉しかったです(*´ω`*)
川辺のゆり椅子で ひとり読書を楽しむこと1時間。
その後 重い腰を上げて、伏見稲荷で登山となりました(-"-)
最近カフェ探しが上手になってきました。
たまには失敗しちゃうけど
よかったところをまたいつかご紹介しますね~(*'▽')
matsumoto
豆腐づくし!のお昼時
科長のカフェブログつながりで!
左も右も豆腐料理だらけの素敵カフェです。
こんな美味しい調理方法があるのかと驚きです。
絶品だったのは湯葉の春巻き&豆腐ドーナッツ
しかも豆乳や湯豆腐、豆乳ドリンク(名前はど忘れ・・・)のバイキングつき。
ここがどこか気になる方は
HARUYAMAに栄養相談にてお尋ね下さいませ^^
HARUYAMA
カフェ巡り ★公園編★
こんにちは(^^♪
わたしたち栄養士は
素敵なカフェに行くと写真を見せ合ったりして楽しんでおります。
素敵なカフェは、お勉強になるし
人の写真を見せてもらってもテンション高まっていい時間です。
先日、ご近所のカフェに行くはずが お休みだったので
コンビニでカフェラテ買って
森の公園で散歩しながらベンチでコーヒータイムにしました(^^)
いつもは日曜日に子供と行く大混雑の人気の公園です。
平日で人が少ないせいか、夫婦での公園は全くいつもと違う景色でしたよ。
夕方の冷たい空気感が気持ちよく、たまにはこんな感じもナイスです(*´з`)
たまには ご夫婦で公園カフェタイムいかがでしょうか?
matsumoto
いちごな気分な日
みなさんこんにちは!
町はクリスマスモードですね♡
ショッピングモールやお店のBGMは
クリスマスの曲がかかっていて
ワクワクしちゃいます(*^-^*)
そして、苺の季節にもなりましたね☆
クリスマスケーキにも
主役のようにいちごが乗る季節♡
先日、無農薬三郷産のいちごを
食べに行きました♡♡
いちごをふんだんに使用した
いちごパフェといちごサンドを
頂きました(*^-^*)
甘酸っぱいいちごと
生クリームが混ざって美味しい♡
こちらの無農薬三郷産のいちごは
当院でも来週のお食事から
日替わりですがお出ししていきます♡
地産地消!良いですよね(*^-^*)
皆様もぜひ、 ichina さんへ行ってみて下さいね♡
SUKEHARA
今頃 ボジョレー報告♥
こんにちは(^^)/
近年、ボジョレーヌーボー解禁日がやや地味になってきたと
感じるのはわたしだけでしょうか?
お味のわりにはお高いね、と思いますが
ワイン好きの我が家では 毎年解禁日に楽しんでいます( *´艸`)
今年は
メインディッシュ ローストビーフ
そして
おからと卵でパンっぽい生地を作り
たっぷりのチーズとアボカドを使ったピザ と
アンパンを作りました。
↑ 娘の希望です。。。
ばっちり高たんぱく&低糖質 に仕上げましたよ☆
ワインを飲めないニンプさんに代わって
飲んでおきましたので、
フルーティーでおいしかったことをご報告いたします(*´з`)
matsumoto
1日5分の瞑想♡
皆さんこんにちわ♡
私、約1年ほど前から
瞑想について勉強中です。
正直、忙しくて取り入れる
時間を探すことに精一杯ですが
時間を作るようにしています(*^^*)
瞑想とは、何か一つだけに集中すること。
だいたいは呼吸に集中をします。
私たちは、呼吸を当たり前のようにしていて
常に何かと両立をしながら過ごしています。
気づいたら、せかせかしていたり
集中力が切れてしまったり
脳をフル活動していると
人間だれしも頭はパンクします( ;∀;)
1分だけでも良いです。
呼吸をすることだけに集中してみませんか?
これは、集中力を付けるトレーニングにもなります。
集中したいときの前に、
仕事の前に、睡眠をとる前に
一度頭をリセットすることを
おすすめしています(*^^*)
SUKEHARA