栄養科ブログ

ちょっと前の新作なのですが…

もはや新作とは言わないか？！

カツサンドです。

肉の厚みと柔らかさにこだわり

ブロック肉をカットすることから始まるとんかつ

それをこれまた

こだわりの　る・穂のか　さんのパンでサンド。

また　1か月後くらいに

チャレンジするので、当たった方はラッキー☆ですヨ～～☆

matsumoto

皆さんこんにちは！

厨房を除くとなにやら真剣なまなざしで

厚焼き玉子を作っている

新入社員調理師高橋の姿が！(*^-^*)

だし巻き玉子の練習中です。

当院では朝食にだし巻き玉子を

お出しするときがあります!(^^)!

なんと卵１０個分で

１つのだし巻き玉子を作ります！

栄養士すけはらも３年間調理に入ってましたので

当時は一度に厚焼き玉子を６本！焼いてました(*^^*)

（1.2本は失敗してしまいます、、、）

当時はうまくなりたい思いの一心で夢中でした！

栄養士、調理師が試行錯誤をして作る

当院の食事は愛情たっぷりです(*^^*)

もし、リクエストメニューなどあれば

是非教えてくださいね♡

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ

皆さんこんにちは！(*^-^*)

コンビニやスーパーで

よく見かけるようになった

グリコのＳＵＮＡＯアイス

はご存じですか？

妊娠中の急激な体重増加が気になる、、、

産後の体形が気になる、、、

血糖値の上昇が気になる、、、

でも甘いものが食べたい、、、(>_<)

そんな時は是非ＳＵＮＡＯアイスを

食べてみて下さい(*^-^*)！

糖質量が10ｇ以下になっていて

おやつとしてはベストの糖質量に

なっています(*^^*)

私は実際にチョコ＆バニラソフトと

バニラアイスを食べてみました！

甘すぎず、程よい甘さで

さっぱりとした味わいでした(*^-^*)

みなさんも是非、

召し上がってみてくださいね♡

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ

当院管理栄養士　IIDA　が

ゴールデンウイークの最中に　出産しました～～～♪

第3子となる長女♥

そうです！

待望の女の子♀（勝手にそうしておきます）

子供好きの彼女はますますステキなママへと輝いていくこと

間違いなし(*^▽^*)

妊娠は伝染病　の永井マザーズホスピタル。

この後も妊娠・出産ブームは途切れず続きますよ～( *´艸｀)

matsumoto

こんにちは。

わたしは　バラの香りが大好きです♥

ローズのエッセンシャルオイルは高価で持っておりませんが

ローズのエッセンシャルウォーターはまあまあのお値段で買えるので

化粧水代わりに使っています(*‘∀‘)

そんな見た目も香りも素晴らしいバラが

本院の前で咲き誇る季節です。

外来においでの際は

ピンクのバラの香りをかいでみてくださいね。

あともう少し、もってくれるはず！

ローズのエッセンシャルオイルに負けていません(*´з`)

matsumoto

　密かに人気のメニューが

　フルーツサンド

丸ごとオレンジとキウイの

見た目も鮮やか＆美味しい～！

これ、おうちでやると意外と難しく、

フルーツを置く位置・生クリームの量の

加減が素人には中々つかめない。。。

中途半端に切るとぐっしゃとつぶれちゃう・・

ですが最後まで永井オリジナルは完璧で、

世田谷線沿いの人気カフェに出てきそうなくらい。

入院中当たったらとてもラッキー♡ですよ

HARUYAMA

とっても穏やかな祝日勤務でした。

GW中の沢山の患者さんの情報確認、

ずっとやりたかった試作も。

調理師の皆さんの手作り菓子を休憩中頂き、

大好きな先輩の赤ちゃんを見に行ったり、

久しぶりに（笑）厨房で調理したり。

とっても充実でございました。

でもやりたい仕事がまだ終わらず・・・

んん・・

もう少しテキパキと仕事を

こなしていきたいと思う私です。

試作中の〇〇〇〇〇バー、

もう少しで皆様に提供できそうです！

HARUYAMA