栄養科ブログ

私の究極リフレッシュ法

それは…好きな街で好きな食べ物を

思う存分味わって食べること！です♡

寒くなると皆さんも体調管理が難しいと

感じることはありませんか？

私は季節の変わり目に弱く、

免疫を高めていかないと！と

意気込んではいるものの…なかなか上がりにくいですね。

寒い時こそ代謝・免疫をあげるために

栄養バランスを心がけた食事を摂ることや

睡眠をしっかりとる、腸内環境をよくする

好きなことをする時間を作ってリフレッシュしたり

気を付けています(^^♪

幸せホルモンをたくさん分泌して、

免疫力アップを目指したいと思います！

先日、大好きな街「鎌倉」へ遊びに行きました！

お気に入りの定食屋さんがあるので

今回もそちらに伺いました( *´艸｀)

🏡稲村ケ崎駅　徒歩3分

🐡ヨリドコロ　

ご存じの方はいらっしゃいますか？

魚の油にはＤＨＡ、ＥＰＡが豊富に含まれています！

脳の発達に良いといわれているので赤ちゃんのためにも

摂取できるととてもよいです！

ちなみに、大人の脳には認知症予防などで

効果を発揮してくれます。

忘れっぽいな…物忘れが最近あるな…と

もし心配なことがあればぜひ魚を食事の中に

取り入れてみてください(*^^*)

今回はこちらの定食屋さんで

さばみりん干し定食を食べました♡

一番おすすめなメニューです！

是非、遊びに行った際にはいってみてください！

以上、私の究極リフレッシュ法は

「好きな街（鎌倉）で

　　好きな食べ物（魚定食）を

　　　　思う存分おいしく味わって食べる」でした。

みなさんのリフレッシュ法は何ですか？

教えて下さい( *´艸｀)♡

ＩＷＡＳＡＫＩ

11/10(日）から11/23(土)週間献立表です

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

常食：https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:ap:12ab2ac5-306b-4796-bc1a-81601106c9c6

安静：https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:AP:e917272d-73e1-466a-b8b9-eb2984d186f2

開放時間

朝：7：50～

昼：12：00～

夜：17：50～

※食堂利用者が２名を下回った場合は全員お部屋食となります。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます。

＜部屋食希望の方＞

部屋食希望の方は看護科にご連絡をお願いします。

油と聞くとどんなイメージをもちますか？

・油は太る

・なるべく減らしている

・摂りすぎると不健康

など、ネガティブなイメージをもっていませんか？

良い油を適量、食事に取り入れることにより

身体に良い効果はたくさんあります(^^♪

油は体の中でどんな働きをしているの、

考えたことはありますか( *´艸｀)

①ヒトの細胞膜の材料になる

②ホルモン材料になる(ステロイド、糖質コルチコイド）

③抗炎症作用がある（脂溶性ビタミン）

④腹持ちが良い（三大栄養素の中では一番、胃の滞在時間が長い）

など…油は私たちには欠かせない栄養素の一つです

摂りすぎると肥満を招きますが、

減らしすぎずに適量をとることがポイントです。

良質な油を撮っていただきたい方はこんな方です↓

★妊娠中の方：赤ちゃんの成長を促す（細胞膜の材料）

★吹き出物ができてしまう方：

　油の質を見直すことで改善することもあります

★糖質制限をされている方：

　全体のエネルギー量が低下すると栄養素不足になるため

　良質な油を使ってエネルギー量アップ

　また、油は三大栄養素の中でも消化により時間がかかるため

　腹持ちが良いといわれています★

などなど…

是非この機会に油の質について考えてみてはいかがでしょうか。

取り入れやすい油として

ごま油、ひまわり油(ハイオレックがおすすめです）

エキストラバージンオリーブオイルなどがあります。

その他にも料理の用途に合わせて

グレープシードオイル、ココナッツオイルなど

油にも様々な種類の油があります( *´艸｀)

個人的に気に入っているのはココナッツオイルと

ＭＣＴオイルです！

ココナッツオイルは火に強いので、

炒め物やお菓子作りに向いています。

日清オイリオのココナッツオイルは香りが全く

しなかったので料理にもよく使っています★

ＭＣＴオイルは火に弱いため、

出来上がった料理にかけて食べられるのがお気に入りです。

永井マザーズホスピタルの売店にも

MCTオイルは売られているので是非試してみてください♡

IWASAKI