栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
料理教室のご報告②
一つのタネからいくつものアレンジができると便利ですよね。
今回の３品以外にも
ハンバーグ、肉団子、ピーマンの肉詰め、麻婆豆腐などなど
小分けにして冷凍でストックしておけば、手軽に使えます。
ひき肉であれば、離乳食にも展開しやすいですね！
メンチカツは大きさがそれぞれ違っていて、見ていておもしろかったです。
揚げたり、蒸したり、少し時間をいただいてしまいましたが、無事に完成しました！
それぞれワンプレートの盛っていただき、タコ飯と生姜スープとともに
召し上がっていただきました！
助産師を囲みながら、お産について、断乳、子育てについて、
いろいろな話で盛り上がっていましたよ！
妊婦さんのお母様のお話も貴重でした！
