栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
ときめく♥ 恵＆お料理
偶然出会ったマルシェのあるお店で
楽しい食材 いろいろ発掘しました (^^)/
愛情込めて作られたお野菜☆
野菜を作るご夫婦のライフスタイルを伺い、
とても惚れてしまい、
ついつい長居をし お話しを伺っちゃいました♡
さらには
無農薬栽培の糠を探していたのですが、そのお店でいただけちゃいました♪
生ウコンはあと2回分のカレーに化ける予定。
貴重なカレーリーフも残りは冷凍庫へ。
残った不思議なフルーツは、植えて育てます。
みかんの皮は、干して陳皮にしてハーブティーにします。
糠は我が家の糠床の仲間入り。
その糠に間違えて混入した新米は いつかのお楽しみ( *´艸｀)
一度の買い物で 長～く温かい愛情を感じて過ごせます。
初めて会った方に
たくさんの幸せを分けていただけ
すご～くほっこりとした気持ち。
調理しながら【ときめき】ってこんな感じ、と
嬉しくなりました(*'▽')
【ときめき】ながらお料理できたら、
いただく家族もきっと笑顔ですね～♪
惰性ではない食事。
同じ人生なら
「これでいいや」→「あ～嬉しい♡」
の食事がいっぱいできるといいですね！
matsumoto
