栄養科ブログ

先週の土曜日サンバースハウス２階にて、

お料理教室を開催致しました★

ご参加頂きました皆様、

お疲れ様でした&どうもありがとうございました！

そして、ブログアップが遅くなってしまい、申し訳ありませんm(_ _)m

今回のテーマは『シェフ直伝♪持ち寄りに自信の一品×３』♪

皆様には『ラップロール』と『サーモンのパイ包み』の２品を作成して頂き、

『簡単ローストビーフ』は作り方をご覧頂いた後、ご試食としました(*^▽^*)

ご自宅でもぜひ作って頂きたいというシェフの願いから、

今回は『入手しやすい食材&簡単なレシピ』を意識しました☆

皆様に『家でも作ってみようと思えるレシピ』、『お家で再現可能』と言って頂け、

本当に嬉しかったです♪

調理前には…

今回使用致しました食材（鮭、牛肉）の栄養素と油脂について

少しだけお話をさせて頂きました(^ー^* )

鮭は良質なたんぱく源でありますし、良質な脂肪酸も豊富に含まれていますので、

積極的に摂り入れて頂きたい食品の１つです(ﾟ▽ﾟ*)

牛肉は吸収率の良い鉄分が豊富ですので、

妊婦さんや貧血を気にしている方にオススメです♪