栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
２月２日は恵方巻き👹
皆さんこんにちは🌞
今年の節分は、2/2(日)でしたね！
節分は2月3日のイメージが強いですが、実は節分は固定日ではなく、国立天文台が観測・計算して発表する「立春」の日の前日にあたるそうです。2月2日になったのは2021年以来ですが、2021年のときは、1897（明治30）年以来なんと124年ぶりだったそうです🫥
ちなみに来年、2026年の節分は2月3日です。
さて当院では今年も節分の日に患者様に恵方巻きを提供させていただきました。
今年は贅沢にうなぎを巻きました！
なんとなんと“17本”も巻いたそうです(笑)
いつも見た目にこだわったとっても美味しいご飯をありがとうございます💗
恵方巻きは、「恵方＝吉をもたらす方角」を向いて丸かぶりしますが、
「恵方」は十干十二支によって決まるため、毎年方角が変わります。
2025年は『庚（かのえ）』、西南西のやや西の方角が恵方となりました。
食べている間は願い事をしながら終始無言。これも鉄則です！
皆さんはどんな恵方巻きを食べましたか？？
皆さんの願い事が叶いますように🤝
TAKAHASHI
