栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
桜を添えた当院の和御膳
三郷市はすっかり葉桜になって来ました。
あまりにも愛らしい桜を患者様にもお見せしたくて、院長に許可を頂きお料理に添えてみました。
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有難い事に美味しいと定評頂いている私たちのお食事ですが、桜のおかげで何倍にも良い仕上がりに！
こうやって間近に花びらを観察すると、
めしべとおしべがちゃんとあるんだなあ、って生物の授業をしみじみ思い出しました。
患者さん、調理師の皆さまと一緒に美味しく素敵な春を満喫出来て大変幸せです。
因みにこの日は私がお肉の発注をド忘れして、急遽違うメニューに変更。
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HARUYAMA
