栄養科ブログ

祝日ですね、今日も元気に出勤しております！

調理師の皆様と一緒に食べる朝食がおいしすぎて感動しております。笑

ブログを読んで頂いている皆さま、

当院には売店があるのをご存じですか？

本館(婦人科や薬局がある場所)の2階にありまして、

入院中の方だけではなく、もちろん外来でいらした患者さんも利用可能です♡

・低糖アイスクリーム

・大人気「る・穂のか」さんのブランパン

などを販売しており、

当院の色を出した商品を沢山置いてもらっています。

また栄養相談中におすすめしている、

・代替甘味料シュガーカット

・当院オリジナルハーブティー

一般のスーパーでは見つからない、

そんな時はここで購入出来ます＾＾

そんな中、

森永さんの新商品(といっても去年の冬)を紹介します。

🍇おいしい栄養補給

　1日分の鉄分ジュレ

https://www.morinagamilk.co.jp/products/healthfood/tetsubun/7214.html

女子(だけではなく男子も)で貧血予防をしたい方へ、

選択肢のひとつとしてご提案致します。

ジュレタイプの栄養機能食品（鉄・ビタミンB12）で、

シンプルに美味しいです。

現在「貧血」と診断されている方々には、正直申し上げると弱いかなと思います。

(吸収率が良いヘム鉄食材／サプリメントからの摂取・もしくはドクターの判断で処方する鉄剤の服用を勧める場合があります)

しかし、現在貧血ではなく「予防」を前提するのであれば

こちらの商品は是非一度試してほしいです！

そしてなんと、

期間限定で12週での栄養相談中に何と現品プレゼント中です・・・！！

※栄養士の判断で渡せない場合もございます、ご了承下さい。

ちなみに森永の当院担当の方は、

とってもオシャレなので素敵スーツを着ていております。

ちゃっかり毎回見るのが楽しみなんです。笑

皆さまからの食レポ、

お待ちしております！

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

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ここからはただの貧血対策好きな私の小ネタです。

とても興味深い実験を発見しました。

「妊娠期間中に鉄の吸収率は変化するのか？」について。

アメリカ人女性 12 人を対象にして、妊娠 12、24、36 週目に非ヘム鉄 3.2 mg を添加したパン、 ベーコン、オレンジジュースからなる朝食を与えた実験が行われる。

その結果、非ヘム鉄の吸収率が、それぞれ 7 ％、36％、66％ であったとしている 。

一方、妊娠 32〜35 週のアメリカ人女性 18 人を対象に した研究においては、ヘム鉄の吸収率を 48％、非ヘム鉄の吸収率を 40％ としている 。これら のことは、妊娠中期以降に、特に非ヘム鉄の吸収率が著しく上昇することを示している。

そのため、厚生労働省が公表している妊娠期間中の鉄の推奨量は、吸収率や胎児への必要量を考慮して算定されています。（鉄吸収率を、初期は非妊娠期と同じ 15％、中期と後期は 40％）

ほんと周産期の栄養管理は奥が深く、

とっても面白いです～！！

参考文献

▼Barrett JR, Whittaker PG, Williams JG, et al. Absorption of non-haem iron from food during normal pregnancy. BMJ 1994; 309: 79─82.

▼Young MF, Griffin I, Pressman E, et al. Utilization of iron from an animal-based iron source is greater than that of ferrous sulfate in pregnant and nonpregnant women. J Nutr 2010; 140: 2162─6