栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
毎日【お魚】食べてますか？
先日の土曜日は、
私も大好きな『サンマの塩焼き』でした。
数少ない私の得意技が、
＜サンマを綺麗に食べること＞笑
練習した訳ではなく、
小さい頃から好きだったので、微塵も
残したくない一心で身についた技です。
「お魚食べていますか？」と尋ねると、
うーーん。。。
あんまり。。。
という反応が多いです。
せっかく島国に住んでいますし、
比較的手に入りやすい。ですので
ぜひ 毎日 食べて頂きたい。
魚由来のEPA＆DHAは、
必須
脂肪酸
と呼ばれ、私達の身体では合成できない、
赤ちゃんの脳や神経の機能発達に大切な脂質です。
母乳の質向上にも。
ｸﾞﾘﾙで焼くのが面倒・・・
な時は、
缶詰めや練りものでもOK
今後の献立の参考にしてみて下さい＾＾
