栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
毎日お肉 時々 内臓
毎食の たんぱく質は必須
といつも言っていますが、
時折、内臓をいただくこともおススメします。
わたしたちもそのままでパーフェクト
食べ物としていただくときも
まるごといただくと
パーフェクトの栄養をいただけます。
植物も 動物も。
写真は
わたしの好物 甲府名物「鳥もつ煮」
鳥のレバーとはつとキンカンと砂肝を
甘辛く煮たもの。
絶品です！！！
matsumoto
