栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
目玉焼きに飽きた方へ☆
毎朝のご飯作り☆
朝から料理したくないわ～という方多いですが、
卵は火が通るのもあっという間。
朝の必須アイテムですね！
たまごは2個以上毎日 食べてくださいね(*'▽')
と
全妊婦さんにお伝えしています。
ところが、
お産後伺うと結構食べていない( ;∀;)
たまごは飽きちゃうんだそうで……('Д')
栄養よろしく ちゃんと食べるのが妊婦のお仕事。
目玉焼きに飽きてしまった方、
焼き上がりにスライスチーズをのせる
チーズ目玉焼きはいかがでしょうか？
先日は
ねぎの青いところとベーコンをよく炒め
その上で目玉焼きを作りました。
ねぎとベーコンの香ばしさで美味♥ 写真参照↓
昨日は
鍋の底にうっすらと残ったチキンバターカレーの上で
目玉焼き。
カレー風味で美味(*´з`)
ひと月ほど前は
豚の角煮の後の鍋に残った汁で
落とし玉子。
などなど。
残り野菜や残り煮汁を大活躍させて
手抜き＆美味 玉子料理を楽しんでいます。
たかが 朝の玉子料理
されど玉子料理。
卵をおいしく食べるために
残り野菜や少しのお肉、そしてちょっとの残り汁を
上手に活用しましょう♪
鍋洗いと手抜き料理のコツにも！
matsumoto
