栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2020年11月5日の記事
採れたて！チンゲン菜。
新鮮なチンゲン菜が届きました。
当院の畑で採れた、
無農薬の野菜。
中華料理に使うイメージですが、
意外と和食にも洋食にも相性◎
朝食では
人参やきのこ、
さつま揚げと煮浸し
ランチは
チキンドリア
それぞれに
入れてもとても美味しかった♡
加熱してもシャキシャキ感が残ります。
次は京都でよく使う高級野菜、
〇○〇〇を煮物に使う予定です。
またブログにUPしますね。
HARUYAMA
