栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2021年7月30日の記事
きらきらセミドライトマト
今年は熱い夏が続くのか、
自家製の夏野菜が超～豊富！
スチコンでじっくりじっくり焼いて、
セミドライにトライしてみました。
水分量が多いのか、
二時間以上焼いてやっと完成
そして
永井特製カレーにON・・・！
完成写真は撮り忘れましたが、
キュートで美味しく
いい感じに仕上がりました～～
作り方
①ﾐﾆﾄﾏﾄを半分にカット
②ﾊｰﾌﾞとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、美味しい塩をかけ、
100℃100分のオーブンへ
HARUYAMA
科長情報によると
冷凍も出来るらしいです♡
