栄養科ブログ

昨日は

『和』～nagomi～cooking

で幼児食をテーマにおやつ作りをしました。

☆　低糖きなこシフォンケーキ

☆　低糖くるみコロンクッキー

の2品を作成。

皆さん手際が良くあっという間にできました。

そう！

バターをやわらかくしておく

粉などを計量しておく

だけですご～く楽に短時間で手作りお菓子はできちゃうのです。

気持ちが大きい方ばかりのご参加で

クッキーもでかい！

講師の指示の２周りくらい大きかった感じですが、おいしそうに焼けました。

シフォンケーキも上手に膨らみました。

なぜ低糖のお菓子なのか、

子どものおやつにどんな意義があるのか

何をあげたらよいのか

そして日々の

献立の立て方、子どもの困ったの対処法を

考えました。

試食タイムはランチタイム(^^♪

おいしくて、ボリュームいっぱいのランチと

サービス料理にほくほくして

お土産たくさんの

クラスでした～～。

ハーブティーはフレッシュハーブウォーター

と島根県桜江町のマルベリー水出し茶。

マルベリーは、水出しすると優しい味でまったりとなり

また格別のおいしさです！

ぜひ桜江町のマルベリーを検索してみてください。

今回もたくさん召し上がっていただく予定だったので

マルベリーの血糖値効果作用を期待して、こちらのお茶を選びました♪

また半年～８か月後に開催しますので、

ご興味ある方は

ぜひご参加くださいね(^_-)-☆

ｍatsumoto