栄養科ブログ

最近、プロテインパウダーを使ったレシピをいろいろと実験中です！

すっかりハマってしまいました(笑)

先日は息子の誕生日だったので、

おからパウダーとプロテインパウダーでスポンジケーキを作り、

”高たんぱく・低糖質ショートケーキ”にチャレンジしてみました！

スポンジケーキはこの日のために数日前から

材料や配合を変えて一番良さそうなレシピを考えました。

で、一番良かったレシピがこちらです。

【材料】

・おからパウダー（微粒タイプ）　25ｇ

・プロテインパウダー　（プレーン）　25ｇ

・ベーキングパウダー　４ｇ

・卵　１個

・豆乳　150ml

・サラダ油　大さじ１

・エリスリトール（甘味料）　お好みの量

耐熱容器に全ての材料を混ぜ合わせてラップをし、

レンジ（500～600W）で5分。

あっという間に完成です！

余熱が取れたら冷蔵庫に入れておくとしっとりとして

カットしやすくなります。

デコレーションはお好きにどうぞ♪

甘味を調節すれば、そのままでも美味しく召し上がれます★

自宅で過ごす時間が多くなるここ最近。

そうなるとどうしてもストレスがたまりがち。

やることがないとダラダラと過ごしてしまったり、

必要以上に食べ過ぎてしまったり。。。

体重が増えてしまう、むくんでしまう　などいいことなしです。

そんな時こそ、新しいことを始めるいい機会かと思います。

料理のレパートリーを増やすには絶好の機会ではないでしょうか！

巷ではカップラーメン、パンなどが売り切れ状態のようですが、

せっかく料理に時間のかけられる時。

今朝のニュースでは、物流は滞っていないとのことでしたので、

可能な限りで食材の調達をして、普段できない料理に

チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

今だからこそできるなにか　を探してみてください！！

IIDA