栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2018年5月20日の記事
おかわりしたくなる。絶品チャーハン
本日のランチ。
ピリピリッと後味！
本格高菜チャーハンです。
今日はコンニャクご飯の割合をＵＰ！
中華鍋を振り、
宙に舞うチャーハンに私は目がくぎ付けでした。
写真にはありませんが
他のおかずも絶品です。
写真で見ると
どれがこんにゃく？なんて思います。
食感はご飯よりも少し噛みごたえがあり、
ぱらぱらチャーハンには相性抜群
こんにゃくご飯はもちろん、
こんにゃく粉などを原料としています。
毎食白いごはんを食べている方も
多いとおもいますが、
１日３回の食事を
精白米→こんにゃく米にして、
さらにそれを３６５日続けていたら、、、
積もり積もりで
エネルギー、糖質量も抑えることができます
健康もこつこつ
チャーハンはぱらぱらに。
貯蓄していきましょう♪
ごちそうさまでした❤
ＨＡＲＵＹＡＭＡ
