栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2019年11月2日の記事
低糖質のクリスマスケーキ~お料理教室の報告~
心地よい晴天の本日
お料理教室を開催いたしました。
ご参加いただきました皆さま
ありがとうございました。
リピーターの方から
初参加の方まで
終始にこやかに進んでまいりました。
和nagomiという教室ネーミング通り
ご参加される方はどなたも
朗らかで、温か雰囲気の方が
多いのが特徴です♡
講師側も
楽しく過ごさせて頂きました。
さて本日のテーマは、
低糖質のクリスマスケーキ
~ブッシュドノエル~
生地からデコレーションまでを仕上げていただき、
ご用意したランチを召し上がっていただいた後は
お楽しみのケーキの試食タイムでした。
デコレーションはちょっとした工夫で
樹の感じが出ますね~。
試食の時は
作成したケーキのアレンジバージョンを
召し上がっていただきました。
クリームも
フランボワーズ
ホワイトチョコクリ―ム など
お楽しみいただきました★
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アンケートからは、
✔子どもの前でお菓子を作るお母さんを目指します
✔内容がとても充実していた
✔内容は案外難しくないので家で作れそう
✔計量されていたので、スムーズに作ることができた
✔低糖質のスポンジケーキが簡単なことがわかった
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など嬉しな感想を頂戴いたしました。
また、
・お料理以外にも色々な話ができた。
・ランチの量が丁度よい。
・楽しい感じで進行していた。
（↑正解 笑 やっている側が楽しんでます♪）
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今年のクリスマスケーキは
これに決まり！ですね。
ぜひ、作ってみて下さいね★
ツクレポおきかせください！
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またのご参加をお待ちしております。
iizuka、haruyama、ikuta
