栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2019年10月14日の記事
生きることは食べる事で、食べることは生きる事
みなさん、先日の台風は大丈夫でしたか？
思った以上に被害が広がっていて、
能天気な私も今回ばかりは少し怖かったです。
今回の災害や何かしらの緊急状態の時に、
まず私たちが考える事は
「食べ物が十分に確保できるかどうか」
ではなかったでしょうか？
その証拠に、三郷の
コンビニ・スーパー・ドラッグストアに立ち寄りましたが
菓子パン、即席めん、レトルトなどが空っぽ状態。
3.11の時と、同じ状態ですね。
やはりどんな時でも、皆さんにとっても
食べる事は大切なんだと改めて実感しました。
ですが、上記の食事？は
小麦粉過多・砂糖過多・レトルトなどの
栄養素が乏しいものばかり。
カラダに必要なものが不足してしまう・・・
免疫力が下がり、体調も崩してしまう・・・
それを防ぐためにも、
食に対する知識（食育）は
とっても大切だと思いました。
自分で自分のカラダを知り、
自分で自分の食事を選択していく力
もっと大きく言うと、
全員が栄養士のようになれればいいなと思います。
今の自分になにが必要なのか？
一番理解できるのは自分自身ですよね。
医療従事者がいなくても
自分の健康を管理できる！
そうなれば、これから
どんな非常事態が起こっても安心！ですね♡
ＨＡＲＵＹＡＭＡ
