栄養科ブログ

わたしは糖質制限を始めて

10年近く…多分 もはやわからない。

よって　糖質の過食は滅多にないです。

そんなわたしも40半ばになってくると、

それとも　普段抑えていることもあってか

糖質をとると結構な血糖値上昇を見ます。

これはいたしかたない……"(-""-)"

食べなければいいのです。

で、そんなわたしが

先日職員食堂のランチで普通に食べてみて血糖値上昇をチェックしました。

　　　　　▶ランチのメニュー◀

　　　桑葉エキス入りパンのチーズハンバーガー

　　　クラムチャウダー

　　　サラダ

　　　ツナマヨネーズ和え

　　　芽キャベツのドレッシング和え

お昼休憩はいつも14時近くです。

食前　79 mg/dl

食1時間後　116 mg/dl

食2時間後　113 mg/dl

食3時間後　108 mg/dl

食べ方は一応　カーボ・ラストにしました。

クラムチャウダーはうんと濃度がついているのです。

パンに濃厚スープ　それでも私にしては、まあまあなカーブです。

通常のパンだったらあと20は高いはず(*´з`)

ところで

一体いつになったら100 mg/dlを切るわけですか？

と

帰宅後夕食前

よって昼食6時間後 88 mg/dl　

風呂後の割にはちゃんと下がっていました(*´ω｀*)

気になり始め、

オットの用意してくれた夕食

チキンステーキと野菜炒め、ぬか漬け、赤ワイン、チーズ、味噌汁

の後再び測定。

食1時間後　87 mg/dl

肉とチーズと赤ワイン

やっぱりこの組み合わせが好き♥って

改めて思わせてくれる数字でした。

この後すぐに寝ておりますので

2時間後どうなっているかわかりません(*'▽')

食べてすぐ寝るのもよくありませんが…

健康のためには

血糖値測定よりも

早寝がもっと大事ですよ(^^♪

心配だからとコロナの新情報を見るためにテレビを見るより

不安情報との濃厚接触を避けて

さっさとベッドに行きましょう♪

そして

桑の葉エキス入りパンの開発に協力してくださる気持ちになった

現在　妊娠糖尿病＆当院通院の方

お声をかけてくださいませ(^^♪

matusmoto