栄養科ブログ

皆さんこんにちは( *´艸｀)

健康食といえば…何を思い浮かべますか？

大体の方にお答えいただくのが

「野菜」「サラダ」です。

ビタミンが摂取できて健康的ですね！

ここに一工夫をするだけで

もっと健康になれちゃう物は

たんぱく質を加えること( *´艸｀)

たんぱく質は筋力をアップさせたり

胃の粘膜、肌の調子を整えてくれます。

サラダのビタミン、ミネラルと一緒に

摂取できると一石二鳥ですね！

なので、料理をするときはサラダに

何かしらのたんぱく質を1品は追加してます。

・豚しゃぶサラダ

・チキンサラダ

(唐揚げ、チキンタツタ、サラダチキン）

・海鮮サラダ（イカ・エビ・タコなど）

・豆腐入りチョレギサラダ

・卵入りシーザーサラダ

・ツナ入りサラダ

・厚切りベーコンサラダ

などなど…この辺りをルーティーンに作っています。

昨日の夕食は

・アボカド(1/2個）とマグロ（50ｇ）のサラダ(ごま油・ＭＣＴオイル入り）

・バジルチキン（150ｇ）

・卵（0.5個）のコンソメスープ　でした( *´艸｀)

・主食なし

野菜のビタミン、ミネラルも摂れて

たんぱく質も1食あたり28ｇ位摂れました！

夕食に栄養たっぷりご飯が食べられると

気持ちもハッピーになります♡

腹八分目を心がけて、

糖質の摂り方を気を付けると

血糖値の波が緩やかになり疲れにくい身体となります。

是非、日ごろ疲れやすいと感じる方は

夕食の主食を減らし、たんぱく質を多めに摂取してみてください。

ＳＵＫＥＨＡＲＡ